スイートポテトケーキ作り🍠

こんにちは！

ハッピーテラス芝浦教室（児童発達支援・放課後等デイサービス）です！

今回は、スイートポテトケーキ作りの様子をお届けいたします🌼

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先日ハッピーテラスでは、スイートポテトケーキ作りをおこないました！

使用する材料はさつまいも、バニラアイス、ビスケット、バター、黒ゴマの５つのみです！

バニラアイスをはかりで計量してボウルに入れ、

つぶしたサツマイモと共に混ぜ合わせていきます。

これでスイートポテトの完成です！！🍠

次にビスケットを好みの大きさまで砕き、溶かしたバターと混ぜ合わせていきます。

それらを土台とし、先ほど作ったスイートポテトを上に乗せていきます！

冷蔵庫に入れて、１５分待ちます🐾

この待ち時間では、子どもたちの提案でUNOをしました！

UNOでは子どもたちがカードを配ったり、順番決めをしていました。

みんなで円になり、普段関わりの少ないメンバーともコミュニケーションがとれる素敵な時間となりました♪

そうこうしていると、あっという間に１５分が経ち…

スイートポテトケーキの完成です！！

お好みでゴマを掛けてみました～！

子どもたちによると、思ったよりもお芋の量が多くクッキーが少ないとの意見も..!!

そんな子どもたちも、ゴマをさらに足して食感をアレンジする工夫が見られました✨

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普段は見ることが少ない料理の過程に、みんな興味津々で取り組んでくれました。

材料を混ぜるときの真剣な顔も素敵でした！！

このような調理イベントでは…

食材の特性や味に興味を持ち、好き嫌いの克服にもつながることがあります。

また、調理中に匂いや手触り、音など、五感を全て使うことで感覚統合を促します。

自分たちで作ったものを食べることで、自信や達成感を感じることができるほか、

食材のアレンジや盛り付けなど、自由な発想を楽しめますね👍😊

「家でもつくりたい」「今月食べたもののなかで一番おいしい」などの声も聞こえてきました💕

今後も子どもたちの「やってみたい！」を大切にしながら、さまざまな体験を提供していきたいと思います。

次回の活動もお楽しみに！✨