ひな祭りのお寿司ケーキ作り

3月2日の土曜日は一日早くひな祭りのお祝いをしました。
今年のひな祭りイベントは、みんなで楽しくお寿司ケーキ作りをしました。
キュウリを輪切りにしたもの、人参やスライスチーズを星やハートに型抜きしたもの、ピンク色が鮮やかな桜でんぶ、正方形に切ったのり、錦糸卵などでデコレーションをしました。
難しい錦糸卵作りは、主に上学年が担いましたが、低学年の子ども達は難しいフライパンや包丁さばきをする上学年に感心すると共に、憧れや羨望の眼差しを向けていました。
それぞれの役割をこなし、皆で力を合わせて具材を作り、最後に大きなケーキ型から慎重に引き抜いた際には、大きな歓声があがりました♪
桃の節句の意味や、いにしえから伝わるひな祭りについての様々な話で盛り上がり、雛あられと切り分けられたお寿司ケーキを皆で賑やかにいただきました。