ハッピーカフェオープン♪

本日は、子どもたちも待ちに待った、月一回のハッピ－カフェオープンの日♪
今月のハッピーカフェメニューは、たっぷりの生クリームが添えられたバウムクーヘンです。
オープン前には、皆で協力してテーブルクロスを敷いたり、会計やドリンクを作る作業用のカウンターの準備などを行い、それから接客する上での目標を設定し、一人ひとりが発表して意見を共有しあいました。目標達成に向けて、それぞれが一生懸命に接客を行っていました。言葉遣いやお客様への気遣い・態度など、接客の回数を重ねるごとに上達しています。
しっかりと接客を学びながらも、優雅なカフェタイムとなりました♪