料理をテーマにトレーニング

本日は料理をテーマにしたトレーニングをおこないました。
将来の自立した生活を考えたうえで、『食』は外せないテーマです。

皆がよく見かける一般的な野菜をいくつかピックアップして、古くなった野菜は新鮮な野菜に比べ、うまみや栄養価が下がってしまうことを学びました。
体に良い野菜の選び方をプリントで確認し、新鮮で美味しい野菜を選ぶことができると、「野菜ソムリエ」としてポイントラベルがもらえるというゲーム形式で楽しみました。
自分の身体をつくるのに必要な食物に興味を持ち、食材選びや料理にもどんどんチャレンジして欲しいと思います。